Варте уваги

Українець намагався вивезти до Білорусії історичні цінності. ФОТО

На українсько-білоруському кордоні прикордонники Луцького загону в ковельському автобусі виявили предмети, які можуть становити історичну цінність. Про це інформує Західне регіональне управління Держприкордонслужби України-Західний кордон...

В Україні різко подорожчав бензин: що буде з цінами на паливо

В Україні за перший тиждень грудня прискорилося зростання цін на бензин (максимальне подорожчання до 45 копійок за літр). Експерти очікують, що найближчим часом ціни продовжать йти...

Аварія під Луцьком: авто викинуло з дороги. Фото 18+

У населеному пункті Небіжка, що під Луцьком трапилася ДТП. Про це UA.PRAVDA повідомили очевидці. Аварія сталася сьогодні, близько 9-ої години ранку. Інформації про постраждалих немає. Обставини пригоди...

Ані літнього, ні зимового. Україна готова поставити крапку у питанні часу

Верховній Раді рекомендують затвердити законопроєкт «Про обчислення часу в Україні» У дискусії щодо переведення стрілок годинника в Україні готуються поставити крапку. Днями Комітет з питань економічного розвитку...

Хто фальсифікує масло: експерти назвали найбільших порушників

Майже 13% молочних продуктів, які були відібрані під час заходів контролю в Києві у 2020 році, мали ознаки невідповідності та фальсифікації.

Про це повідомило головне управління Держпродспоживслужби у Києві на своїй сторінці у Фейсбук.

Всього за рік спеціалістами управління під час планових та позапланових заходів державного контролю (нагляду) було проведено відбір 171-го зразка. 11 зразків із невідповідностями були відібрані у дитячих дошкільних закладах та школах, – інформує Держпродспоживслужба.

За результатами лабораторних досліджень, є всі підстави таку продукцію з молока та молокопродуктів вважати фальсифікованою.

У службі наголошують, що “найпоширенішою серед продуктів харчування є фальсифікація вершкового масла, яке замінюють на маргарин або рослинні спреди”. Не залишаються осторонь молоко та інші молокопродукти, які виробляють із молочної сировини.

Після експертних висновків у зразках молокопродуктів, отриманих у школах та садочках, встановлені невідповідності, а саме, за вмістом стеринів (наявність рослинних олій):

  • ДНЗ №218 – “Масло солодковершкове селянське 72,5%” (виробник ТОВ “Миколаївмолпром”)
  • КП “Промінь Святошинського району” – “Сир сичужний твердий Голландський” (виробник ТОВ “Інтер-Мол”)
  • КП “Шкільне харчування” – 2 зразки “Масло солодковершкове селянське” (виробник ФОП Матвієнко О.В.)
  • ЗНЗ Київський спортивний ліцей інтернат – “Сир твердий Голландський 50%” (виробник ТОВ “Лозівський молочний завод”), “Масло вершкове селянське 82,5%” (виробник ДП “Старокостянтинівський молочний завод”)
  • КП “Промінь” – “Сир твердий Голландський 45%” (виробник ТОВ “Інтер-Мол”), 2 зразки “Масло солодковершкове селянське 72,5%” (виробник ТОВ “Хмільницький завод сухого знежиреного молока”)
  • КП “Школяр” – “Масло солодковершкове екстра 82,5%” (виробник ФОП Матвієнко О.В.)
  • ТОВ “ПОНТЕМ.УА” – “Масло солодковершкове 73%” (виробник ФОП Матвієнко О.В.), “Сир російський 50%” (виробник ПрАТ “Хмельницька маслосирбаза”).

Частину підробок можна виявити органолептично – за смаком, запахом, зовнішнім виглядом, температурою застигання. Проте така можливість виникає у споживача вже після придбання товару. Органолептичні методи, як правило, виявляють лише “грубі” підробки, – пояснює відомство.

Разом з тим, щоб довести факти фальсифікації молочної продукції з використанням рослинних олій, необхідно дослідити зразки продукції у лабораторіях із використанням хроматографічних методів аналізу.

“Результати досліджень молока та молокопродуктів за допомогою методу виявлення вмісту фітостеринів та холестерину є підставою вважати продукцію традиційною чи фальсифікованою”, – резюмують у Держпродспоживслужбі.

 

Останні новини

Польща з суботи посилює карантин. Що варто знати українцям?

Міністр охорони здоров'я Польщі Адам Недзельський оголосив про запровадження нових епідемічних обмежень, інформує Польське радіо. За його словами, це необхідно зробити у зв'язку з неминучою третьою хвилею пандемії...

Понад 8 тисяч хворих на COVID-19 за добу в Україні

Станом на 25 лютого за добу в Україні інфікувалися коронавірусом 8 147 людей, з них 483 дитини та 301 медпрацівник. Джерело: фейсбук Максима Степанова Як змінилась ситуація...

Зеленський підписав указ про призов до армії у 2021 році: кого не призиватимуть або дадуть відстрочку

Призвані до ЗСУ та інших військових формувань строковики не залучаються до виконання бойових завдань в районі проведення операції Об’єднаних сил. Президент Володимир Зеленський підписав указ...

Польща посилила карантин і змінила правила в’їзду для іноземців

Через стрімке поширення коронавірусу у середу, 24 лютого, Польща посилила карантин. Окрім того, країна змінила правила в'їзду для іноземців. Джерело:Rzeczpospolitej Міністр охорони здоров'я Польщі Адам Недзельський...

Не встигають спалювати тіла: Чехія на порозі катастрофи через COVID-19

У Чехії понад 40% зроблених за добу тестів на коронавірус виявляються позитивними. У Чехії б'ють на сполох. Понад 40% зроблених за добу тестів на коронавірус виявляються позитивними....