В Україні з грудня 2020 року почала підійматися ціна на курячі яйця. У більшості торгових точок десяток яєць продають вже по 30 гривень. До речі, зменшуватися вартість не буде, ймовірно, вона зросте ще більше.
Чому подорожчали яйця
Високі ціни на яйця пов’язані з подорожчання кормової сировини. Про це повідомили на сайті Асоціації тваринників України.
Нестабільність на ринку сировини, ріст цін на кукурудзу, пшеницю та соняшники стали причиною для подорожчання комбікормів, які займають до 70 – 75% собівартості виробництва продукції.
На фоні цих обставин фермери бояться, що не вистачить корму: деякі виробники скорочують поголів’я птиці, а деякі – навіть вимушені закриватися, щоб перечекати непередбачувані коливання,
– пояснила експерт із птахівництва Ірина Бойко.
Якою буде ціна за яйця у січні
На кінець грудня 2020 року собівартість виробництва яєць на підприємствах коливається в межах 22 гривень за 10 штук, а кінцева ціна на полицях споживачів – від 30 гривень за 10 штук.
Після новорічних свят попит споживачів знизиться, а от ціна на яйця, найімовірніше, збільшиться. Це пов’язано з поступовим скороченням поголів’я птиці та продовженням зростання цін на ринку сировини.